পাইকগাছায় কৃষি গবেষণা কাউন্সিলের পুষ্টি বিষয়ক প্রশিক্ষণ অনুষ্ঠিত

পাইকগাছা প্রতিনিধি :
পাইকগাছায় কৃষিজাত পণ্যের গুণগত মান সম্পন্ন প্রক্রিয়াজাতকরণ ও সংরক্ষণ বিষয়ক ৫ দিনের পুষ্টি প্রশিক্ষণের উদ্বোধনী অনুষ্ঠান শুক্রবার সকালে বাংলাদেশ মৎস্য গবেষণা ইনন্সিটিউট লোনাপানি কেন্দ্র অডিটরিয়ামে অনুষ্ঠিত হয়েছে। বাংলাদেশ কৃষি গবেষণা কাউন্সিলের পুষ্টি ইউনিট ৯ থেকে ১৩ মার্চ ৫ দিন ব্যাপি এ প্রশিক্ষণের আয়োজন করেন। প্রশিক্ষণে এলাকার বিভিন্ন শিক্ষা প্রতিষ্ঠানের শিক্ষক, উপ-সহকারী কৃষি কর্মকর্তা, সহকারী মৎস্য কর্মকর্তা ও নারী উদ্যোক্তা অংশগ্রহণ করেন। প্রশিক্ষণে অংশগ্রহণকারীদের বসতভিটায় সবজি বাগান, পারিবারিক জনগোষ্ঠীর পুষ্টি উন্নয়নে গুরুত্ব, আমিষ যোগানে প্রানী সম্পদের গুরুত্ব, পুষ্টি উন্নয়নে মাছ চাষ ও অর্থনৈতিক গুরুত্ব, কাঁকড়া মোটাতাজাকরণ ও অর্থনীতিতে অবদান, ছোট মাছের গুরুত্ব ও পুষ্টিমান, ভেষজ পদ্ধতিতে শুটকি সংরক্ষণ, সামদ্রিক শৈবাল ও পুষ্টিমান, অনুপুষ্টি কণা, ঘাটতিজনিত সমস্যা ও করণীয়, নিরাপদ খাবার ও নিরাপদ পানি নিশ্চিত বিষয়ক করণীয়, সবজি ও ফলের পুষ্টিমান, খাদ্য তৈরীর কৌশল, সুষম খাবার, গর্ভবতী, প্রসুতি ও কিশোরীদের পুষ্টির প্রয়োজনীয়তা, আয়োডিনের অভাবজনিত সমস্যা ও সামাধান, খাদ্যে ভেজাল, বাস্তবতা ও করণীয়,  আচার প্রস্তুতকরণ পদ্ধতি, নিরাপদ খাদ্য প্রস্তুতি, পরিবেশন ও সংরক্ষণ বিষয়ক প্রশিক্ষণ প্রদান করা হবে। উদ্বোধনী অনুষ্ঠানে প্রশিক্ষক হিসাবে উপস্থিত ছিলেন, বাংলাদেশ কৃষি গবেষণা কাউন্সিলের পরিচালক (পুষ্টি) ও প্রশিক্ষণ কোর্স পরিচালক ড. মোঃ মনিরুল ইসলাম, বাংলাদেশ মৎস্য গবেষণা ইনস্টিটিউট স্বাদুপানি কেন্দ্রের প্রধান বৈজ্ঞানিক কর্মকর্তা ড. মোঃ ইনামুল হক, লোনাপানি কেন্দ্রের উর্দ্ধতন বৈজ্ঞানিক কর্মকর্তা ড. মোঃ লতিফুল ইসলাম, উপজেলা প্রানী সম্পদ কর্মকর্তা ড. জাহিদ ইকবাল, উপজেলা সিনিয়র মৎস্য কর্মকর্তা পবিত্র কুমার দাস ও উপজেলা কৃষি অফিসার এএইচএম জাহাঙ্গীর আলম।

পাইকগাছায় বসতবাড়ীতে ভয়াবহ অগ্নিকান্ড; একই পরিবারের ৩জন দগ্ধ

স্টাফ রিপোর্টার।।  পাইকগাছায় বসতবাড়ীতে ভয়াবহ অগ্নিকান্ডে একই পরিবারে ঘুমন্ত ৩ জন অগ্নিদগ্ধ হয়ে গুরুতর আহত হয়েছে। আহতদেরকে উপজেলা স্বাস্থ্য কমপ্লেক্সে ভর্তি করা হয়েছে। বৃহস্পতিবার গভীর রাতে পৌরসভার গোপালপুর গ্রামে ভয়াবহ এ অগ্নিকান্ড ঘটে। আহতদের সকলের অবস্থা আশংকা জনক। পৌরসভার ১নং ওয়ার্ডের কাউন্সিলর আলাউদ্দীন গাজী জানান, ঘটনার দিন রাতে গোপালপুর গ্রামের ইবাদুল গাজীর স্ত্রী সুকজান বিবি (৪৫) দুই ছেলে নূর ইসলাম গাজী (২৭) ও রাসেল গাজী (১৫) কে নিয়ে প্রতিদিনের ন্যায় বসতঘরের ঘুমিয়ে ছিল। হঠাৎ রাত ২টার দিকে তাদের বসত ঘরে আগুন লাগে। আগুনের লেলিহান শিখা তাদের শরীরে স্পর্শ করলে সবাই ঘর থেকে বেরিয়ে আসার চেষ্টা করে। কিন্তু দরজার বাইরে থেকে শিকল দেওয়া থাকায় সবাই ঘরের মধ্যে আটকা পড়ে। অনেক চেষ্টারপর দরজা ভেঙ্গে বাইরে আসার আগেই আগুনে তাদের শরীরের বেশিরভাগ অংশ পুড়ে যায়। পরে তাদের আত্মচিৎকারে এলাকার লোকজন ছুটে এসে আগুন নিয়ন্ত্রণে আনার চেষ্টা করে। অগ্নিকান্ডে অসহায় পরিবারের দুটি বসতঘর ও ঘরের ভিতরে থাকা সমস্ত মালামাল সম্পূর্ণ পুড়ে ভূষ্মিভূত হয়। ওই রাতেই এলাকার লোকজন অগ্নিদগ্ধ ৩ জনকে উপজেলা স্বাস্থ্য কমপ্লেক্সে ভর্তি করে। তাদের অবস্থা আশংকা জনক বলে স্থানীয় এ জনপ্রতিনিধি জানিয়েছেন। স্বামী ইবাদুল গাজীর পারিবারিক বিরোধ থাকায় বিরোধকে কেন্দ্র করে বসতবাড়ীতে অগ্নিকান্ডের এ ঘটনা ঘটতে পারে বলে প্রাথমিক ধারণা করছেন অগ্নিদগ্ধ স্ত্রী সুকজান বিবি।